C'est, de loin, la meilleure période de l'année ! Non seulement cette folle chaleur estivale commence à s'estomper, mais les meilleures vacances arrivent - et bientôt ! Ceux qui planifient peuvent commencer tôt les préparatifs de Thanksgiving. Cette année, que vous soyez un débutant ou un chef chevronné, nous avons les meilleurs conseils pour réussir cette glorieuse dinde dorée. Il est sûr d'impressionner n'importe quel invité. Et la meilleure nouvelle ? C'est très simple.

Donc, traditionnellement, on nous a tous appris que badigeonner votre dinde (c'est-à-dire cuire la viande avec son propre jus ou utiliser une marinade ou une sauce) va créer cette dinde dorée digne d'Instagram. Mais les experts disent que ce n'est pas tout à fait vrai.

Selon Yahoo! Nouvelles via le site de cuisine boule de beurre , la meilleure façon d'obtenir un oiseau parfait est de l'enduire d'une huile à haute température ou de beurre clarifié, puis de le laisser tranquille. Il n'est pas nécessaire de continuer à ouvrir le four pour reglacer la dinde, disent les experts.



En fait, cela enlève constamment du processus de cuisson proprement dit. Plus intéressant encore, les chefs experts disent que la peau de la dinde agit de toute façon comme un imperméable. Les gouttes coulent sur le côté comme des gouttes de pluie.

Alors, faites-vous une faveur. Choisissez quelque chose de simple. Glacez votre dinde avec les ingrédients appropriés. Ensuite, laissez-le tranquille jusqu'à ce que ce soit fait. Nous savons que ce sera difficile, car la tentation d'ouvrir le four et de sentir le délice est écrasante. Cependant, vos invités - et vous - apprécierez la patience une fois que vous aurez enfin plongé dans votre oiseau parfaitement doré le jour de la dinde.

Achetez bientôt pour Thanksgiving !

De plus, ce n'est pas une mauvaise idée de commencer à planifier Thanksgiving maintenant. Nous savons que vous êtes toujours en train de décorer votre jardin pour Halloween et de planifier votre meilleur costume effrayant. Mais ce ne serait pas une mauvaise idée de faire le plein de votrearticles préférés de la journée de la dinde.

Ceci est dû au faitles épiceries ont des problèmes pour rester approvisionnées. De plus, en raison des pénuries de main-d'œuvre, certaines chaînes de vente au détail voient moins de produits dans leurs magasins. Cela signifie que certains ingrédients ne seront pas disponibles cette année. Donc, si vous prévoyez d'organiser une grande fête pour tous vos amis et votre famille les plus proches, le moment est venu de commencer à magasiner.

De plus, alors que les experts disent qu'il n'y a pas de pénurie de dindes, les approvisionnements vont aller vite, disent les experts. Les prix vont également continuer à augmenter en raison d'autres facteurs tels que les frais d'expédition et de main-d'œuvre.

Une partie de ce coût ira finalement au consommateur, a déclaré Anne-Marie Roerink, fondatrice de 210 Analytics. Les rapports des consommateurs . Ainsi, bien que vous n'ayez probablement aucun problème à trouver une dinde pour Thanksgiving, vous allez payer plus que d'habitude.

Le but est d'acheter tôt et d'acheter intelligemment. Passez ensuite les vacances avec vos proches en vous remémorant tout ce pour quoi vous êtes reconnaissant cette année.

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