George Dickel 17 est baaaaaaack . Après avoir initialement lancé le George Dickel 17 Year Old Reserve Tennessee Whiskey en 2016, Cascade Hollow Distillery à Tullahoma, Tennessee, a lancé ce mois-ci de nouvelles bouteilles de l'expression de la force du fût, juste à temps pour les vacances. Alors que la version limitée de 2016 était vendue dans des bouteilles de 375 ml pour 75 $, l'itération de 2022 a fait ses débuts dans des bouteilles pleine grandeur de 750 ml. Bien sûr, une bouteille plus grande signifie un prix plus élevé. Le nouveau 17 est livré avec un PDSF élevé de 250 $.
Aujourd'hui, passons en revue la réserve George Dickel 17 ans 2022, qui est maintenant disponible sur certains marchés à travers les États-Unis.
En bref
- Distillerie: Cascade Hollow Distillery Co.
- Emplacement: Tulloma, Tennessee
- Style: Whisky du Tennessee
- Preuve: 92
- PDSF : 250 $
- Site Internet | Instagram
Bilan : Ce que nous disons
| Nez | prune, cerise, vanille, noix de pécan |
| Palais | Strudel aux pommes au four, cerises enrobées de chocolat, tanins boisés |
| Finir | Dessert crémeux, piny agrumes, finale moyenne-longue |
| Ce que vous pouvez vous attendre à payer | 250 $ |
| Achetez-le : maintenant, bientôt, plus tard, jamais | Maintenant… si vous pouvez vous le permettre ou cherchez un cadeau exceptionnel |
| Classement Tianity | 93/100 |
Depuis des décennies, George Dickel publie certains des meilleurs Whisky du Tennessee dans l'Etat Volontaire. Et la réserve George Dickel 17 ans 2022 est tout simplement exceptionnelle (sauf pour le prix). Le nez s'ouvre sur des fruits noirs, dont la prune et la cerise, suivis de vanille douce et d'effluves de noix de pécan. En bouche, wow, juste, wow ! C'est comme un strudel aux pommes cuit au four garni de cerises enrobées de chocolat. Et puis il y a juste le moindre soupçon de cannelle et de tanins boisés. C'est intense. La fin soyeuse, crémeuse et dessert avec des agrumes piny est la finition la plus agréable sur n'importe quelle bouteille de Dickel que j'ai jamais eue. Ou n'importe quelle bouteille de Tennessee Whiskey, d'ailleurs.
Le Dickel 17 réfléchi et bien conçu de la distillatrice Cascade Hollow Nicole Austin est le titan actuel du Tennessee Whiskey, une réponse à la monarchie du Kentucky des bourbons vieillis. Si vous êtes fan du Dickel 15 ou du Dickel 9, vous serez bluffé par le 17.
Ce que dit Cascade Hollow
Inspirée par la version précédente [2016] et ses fans dévoués, la directrice générale et distillatrice Nicole Austin a intentionnellement recherché des fûts qui capturaient ce qui rendait le liquide original spécial. Avec un profil boisé et robuste, la nouvelle version rend hommage à l'ancien liquide tout en présentant des contrastes subtils qui différencient les deux.
Gorgée recommandée
Écoutez, si vous allez perdre 250 $ sur une bouteille de whisky, vous feriez mieux de le boire pur. Fin de la conversation.
Si vous aimez George Dickel 17, essayez :
- Whisky George Dickel Single Barrel 15 ans d'âge
- Distillerie: Cascade Hollow Distilling Co.
- Emplacement: Tullahoma, TN
- Preuve: 92-100
- PDSF : 60 $
George Dickel Single Barrel 15 présente la même facture de purée que le 17 et plusieurs des mêmes notes de dégustation, mais pour une fraction du prix (60 $ à 70 $).
